白癜风患者饮食上要注意什么?白癜风困扰着很多的人的生活，这让患者的身心承受着不同程度的伤害，除了早点治疗之外，还要注意饮食上的调节。那么，白癜风患者饮食上要注意什么?下面来详细的了解一下。
广州白癜风专科医院的专家指出，白癜风患者饮食注意下面几点：
1、选择维生素C含量少的水果：因为这类水果中维生素C含量较猕猴桃类的少，可以选择食用。维生素C能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，从而阻断了黑色素的生物合成过程。维生素C不但能抑制肠黏膜对铜离子的吸收，而且能降低血清铜氧化酶的活性，从而影响了酪氨酸酶活性，使黑色素合成减少。白癜风易感者或铜氧化酶活性偏低者，长期、过量应用维生素C就有可能发生白癜风。
2、吃一些富含铜元素的食物：如坚果类的食物，花生、黑芝麻、栗子、核桃等。铜是酪氨酸酶的辅酶，在皮肤色素的形成中起着重要作用，适量地补铜可以抑制白癜风的扩散。白癜风的发病与铜元素的缺乏有很大的关系。
3、多食富含酪氨酸的食物：如动物的肝脏、新鲜蔬菜、豆类。猪肝、大豆类的食物含有丰富的矿物质、钙、铁等，这些对治疗白癜风有很好的作用。》》》推荐阅读：白癜风对身体有什么影响
4、少吃刺激性的食物：由于白癜风患者的皮肤比较敏感，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮肤，伤害人体自身的免疫功能，加剧白癜风的发作。像是烟酒以及带有生蒜、洋葱、辣椒、羊肉和海产品等的食物都要尽量少吃。
5、蔬菜菠菜尽量不吃：很多人都觉得蔬菜对于身体都是百里无一害的，但是菠菜含有草酸，会使得患处变痒，影响患者对于病症的控制。
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